przepis

Pancakes idealne

16.01.2026 ✦ 3 min

🇬🇧🇵🇱

Perfect pancakes 🥞

Minimum ingredients. Zero fuss. Maximum joy 🤍

Perfect for a quick breakfast or a lazy weekend brunch.

Składniki

• 1 ripe banana
• ½ cup flour (all-purpose or oat flour or mix )
• ½ cup plant-based milk ( i used soy)
• 1/4 tsp baking powder

Method

1️⃣ Mash the banana with a fork until smooth.

2️⃣ Add flour, plant-based milk and baking powder — mix well.

3️⃣ Heat a lightly greased pan ( I used coconut oil).

4️⃣ Dry pancakes for about 2-3 minutes per side, until golden.

Serve with:

fresh dates

date syrup

Tip:

The riper the banana, the sweeter the pancakes — no added sugar needed ✨

Idealne Pancakes

Minimum składników. Maksimum przyjemności 🤍

Idealne na szybkie śniadanie albo weekendowy brunch.

Składniki

• 1 dojrzały banan
• ½ szklanki mąki (pszennej lub owsianej albo obie)
• ½ szklanki mleka roślinnego ( u mnie soja)
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

1️⃣ Banana rozgnieć widelcem na gładką masę.

2️⃣ Dodaj mąkę, mleko roślinne i proszek do pieczenia — wymieszaj.

3️⃣ Rozgrzej patelnię (lekko natłuszczoną, u mnie olejem kokosowym).

4️⃣ Smaż placuszki po ok. 2-3 minuty z każdej strony.

Podawaj z:

Świeżym daktylem

syropem daktylowym

Tip:

Im bardziej dojrzały banan, tym słodsze pancakes — bez dodawania cukru ✨

#veganpancakes #bananowepancake #prostewgotowaniu #roślinneśniadanie #veganuary